电饼铛烤肉时酸菜如何调味？

酸菜过水后，可以加上花椒油、花生碎和辣椒粉进行简单处理。这种搭配方式简单直接，能突出酸菜本身的口感，同时通过油脂和香料的加持，让味道更加丰富，适合在烤肉时作为配菜食用。