电饼铛烤肉需要切多大块
除了肉片,你也可以把肉切成小块。块状的大小不需要太大,建议厚度大约0.5厘米,宽度3厘米,长度5厘米即可。这样的尺寸在电饼铛里受热均匀,烤起来非常方便美味。
除了肉片,你也可以把肉切成小块。块状的大小不需要太大,建议厚度大约0.5厘米,宽度3厘米,长度5厘米即可。这样的尺寸在电饼铛里受热均匀,烤起来非常方便美味。
这个尺寸确实刚刚好,不会像厚切牛排那样中间还夹生,也不会像薄片那样容易烤焦。我自己一般就照着这个比例来,火候稍大一点就翻面,外焦里嫩特别香,省去了切条的麻烦,直接一口一块更过瘾。