电饼铛上盖为什么不加热？

有时候大家会误解电饼铛上盖的功能，其实很多电饼铛的上盖主要作用是保温，用来把锅内的热量锁住，从而维持最佳的烹饪效果，而不是用来加热的。不过也有部分型号的上盖是具备加热功能的，具体情况要看你的机型。