电饼铛太浅导致饼太厚该怎么办？

有一个非常实用的技巧，就是在使用电饼铛烙厚发面饼时，可以配合使用一个直径大小一致的拱形锅盖。锅盖能收住热气，帮助面饼快速成熟，同时不会限制饼的成型，还能透过中间的玻璃观察烹饪状态。