电饼铛为什么下盘不热上盘热

补充说明下电饼铛的基本构造：这种厨具通过上下两个金属盘同时加热，中间形成密闭烹饪空间。其工作原理是利用电阻丝将220V交流电转化为热能，铝制锅面受热后均匀传导热量，由温控器自动调节温度避免过热。