电饼铛蒸汽功能与普通模式有什么区别？

只字不提蒸汽？题目问的是区别，你答的却是材质工艺。这回答有点文不对题啊，普通模式确实均匀，但蒸汽功能的卖点是锁水软糯，跟压铸盘不是一回事。建议换个角度说清楚两者的加热介质差异，现在这样很容易误导小白用户。

普通模式确实就是干烙，适合做手抓饼、煎饺这种需要酥脆口感的食物。但如果有蒸的功能，就能做包子、蒸鱼或者蒸菜了，一机多用，平时早上做个早餐也方便些，不用单独拿锅具。不过记得选带蒸汽发生装置或者水箱设计的，不然只是盖个盖子闷熟，口感还是不一样的。