用电饼铛怎么做好吃的菜馍

第三种做法是发面版的菜馍，口感会更松软一些。用五百克面粉加五克酵母和适量盐，倒入温水揉成光滑有弹性的面团。盖上湿布或保鲜膜在温暖处发酵一小时，直到体积变大。取出面团排气后分成三十克左右的小份，擀成薄片。电饼铛预热刷油，放入面片烙至两面金黄，每面大约一两分钟。烙好后可以根据喜好卷上黄瓜丝、牛肉片等馅料食用，记得烙制时注意火候调整。