如何用电饼铛做葱花饼和凉皮？

最后组装要讲究手法：凉皮卷起来切宽条，碗底先铺黄瓜丝再撒香菜，料汁要绕圈淋上去。记得凉皮要趁温热吃，放凉了会影响口感。我习惯最后撒点芝麻提香，辣油根据自己的接受程度添加，这样一碗色香味俱全的凉皮就完美呈现啦！