电饼铛高度不够怎么烙馅饼?
还有一个简单的办法是少放面糊,专门制作薄饼类的馅饼。在这种情况下,上盖可以选择不用盖上,直接通过单面加热或其他方式进行烙制。这种方式虽然改变了一些传统做法,但同样能利用有限的空间完成美味的面食制作。
还有一个简单的办法是少放面糊,专门制作薄饼类的馅饼。在这种情况下,上盖可以选择不用盖上,直接通过单面加热或其他方式进行烙制。这种方式虽然改变了一些传统做法,但同样能利用有限的空间完成美味的面食制作。
其实不盖盖子烙出来的口感更脆,就像那种葱油饼似的,比传统发面馅饼更香。只要注意别把馅露出来就行,这个方法很实用,尤其适合做快手早餐。