电饼铛可以烤花甲吗

花甲买回来之后，先放到海水或者淡盐水里泡一会儿，这样能让它们把沙子吐干净。泡完再用清水反复冲洗，控干水分后直接倒进电饼铛里。记得别放任何调料，保持原汁原味最关键，等shell都张开了就能直接吃，肉质特别嫩滑鲜甜。烤的过程中完全不用翻面，张口后壳里残留的汤汁特别鲜，连着汁水一起吃更过瘾。