用电饼铛烤猪肉串和牛肉串的做法是什么？

这回答是不是复制粘贴错了？问的是猪肉和牛肉，怎么上来就是羊肉？而且光说切肉可不行，这肉还得腌制一下才入味吧，光切了烤出来肯定柴。

只切肉可不够，腌制才是灵魂啊。记得加洋葱水、鸡蛋清和小苏打抓匀上劲，这样烤出来才嫩，不然用电饼铛容易柴。