电饼铛可以用来烤水果干吗

一般不建议用电饼铛来烤水果干,主要原因在于水果本身含水量非常高。电饼铛的设计初衷并非用于长时间低温脱水,很难像专业设备那样将水分彻底去除,导致成品口感不佳。

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确实,水果含水量太高,用电饼铛这种主打煎烤的设备很容易变成“果酱糊”,而不是干脆的果干。想省事的话还是用烘干机或烤箱低温长时间烘烤靠谱点。

确实,水果水分太大,电饼铛那点功率根本搞不定,最后只会变成一堆黏糊糊的果酱,浪费食材还难清洗。