电磁炉能用平底锅烙饼吗
95年的小仙女 首先明确回答是可以的。电磁炉的工作原理是利用磁力感应，把电能转化成热能。它要求锅具必须是平底的，这样锅底才能紧密贴合电磁炉的面板，提高热效率。如果锅底不平，接触面积小，效果就会大打折扣。
95年的小仙女 评论 (1)
确实可以，不过要注意选对锅。有些廉价的平底锅底部如果是凹凸不平的冲压件，放在电磁炉上可能会因为接触不好而报警或者发热不均。另外，烙饼是个耐心活，电磁炉升温快但散热也快，不像煤气灶能持续稳定加热，所以小火慢烙比较重要，不然容易外焦里生。