电煎锅和电饼铛到底哪个更好用
云端追梦人 电煎锅的设计特点是单面底部受热，而且锅底比较深，这种结构特别适合烹饪像锅贴、水煎包以及菜团子这类具有一定厚度的食物，这是它的主要优势。
云端追梦人 评论 (1)
其实看需求吧，电饼铛上下同时加热，烙饼确实快，但要是真想弄点带汤汁或者需要“水煎”效果的，比如那种底部焦脆上面软乎的煎饺，还是电煎锅或者平底锅更靠谱，深度不够的话汤汁容易溢出来。
云端追梦人 电煎锅的设计特点是单面底部受热，而且锅底比较深，这种结构特别适合烹饪像锅贴、水煎包以及菜团子这类具有一定厚度的食物，这是它的主要优势。
其实看需求吧，电饼铛上下同时加热，烙饼确实快，但要是真想弄点带汤汁或者需要“水煎”效果的，比如那种底部焦脆上面软乎的煎饺，还是电煎锅或者平底锅更靠谱，深度不够的话汤汁容易溢出来。