电烤饼的最高温度是多少？
困困困困困困困 当锅体温度自然回落，温控开关会自动重新接通电路继续加热，这种循环机制确保了185℃成为烘烤各类面食的最佳且安全的工作温度。
困困困困困困困 评论 (3)
哎，我家那台能调到200℃，不过说明书上确实说185℃最安全。但说实话烤厚饼时中间经常夹生，不知道是不是温度不够的问题。有时候觉得温控装置反而限制发挥，还是得看面饼厚度手动调节吧。
原来是这样，185度确实是个黄金温度，太高容易焦，太低发不起来，这个温控设计挺人性化的。
185℃这个温度定得确实挺讲究。太高了容易外焦里生，太低了又不香，这个循环控温的设计挺人性化，既保证了安全又锁住了面食的香气，老面点师傅大概就懂这种微妙的平衡。