电烤盘和电饼铛有什么区别？

电烤盘的主要功能比较单一，它最擅长的就是烤肉，因为它的表面通常是一个大的平板，没有盖子，专门为了煎炸或烘烤肉类设计，虽然也能煎点别的，但核心优势还是在于烤肉。