电烤盘哪种涂层好？电饼铛不沾涂层是什么？

特氟龙确实主流，但用久了容易掉。其实现在很多高端款都用陶瓷涂层或者麦饭石色涂层，耐高温性能更好，更环保一点，虽然贵点但用着安心。

特氟龙确实是目前最主流的选择，不粘效果好且成本低。不过要注意，特氟龙涂层怕高温和硬物刮擦，使用时尽量用硅胶或木制铲子，涂层一旦破损建议及时更换，毕竟入口的东西安全第一。

其实除了特氟龙，现在高端一点的电饼铛也会用陶瓷釉或者麦饭石色涂层，耐高温性能据说更好，不容易释放有害气体。不过特氟龙确实是性价比之王，便宜好用，只要别用铁铲猛刮，正常使用没问题。大家买的时候注意看是不是含PFOA，无PFOA的才更安心。

老铁，特氟龙虽然好用，但千万记住别用铁铲和钢丝球，涂层一旦 scratched 就白瞎了，而且高温下可能会释放有害气体，用木铲或硅胶铲伺候它，别太粗暴，健康第一。

特氟龙确实是目前最主流的选择，不粘效果没得说，但记得千万别用铁铲或者钢丝球去刮，涂层一旦破损不仅容易粘锅，还可能析出有害物质。另外，如果预算允许，也可以看看陶瓷涂层或者麦饭石色的那种，虽然耐用性可能不如特氟龙，但相对更让人安心些。

特氟龙虽然好用，但毕竟有温度限制，千万别用铁铲或者钢丝球去刮，涂层一旦划伤很容易析出有害物质，还是得温柔点用硅胶铲。