电热锅和电饼铛哪个优点多？

虽然电热锅功能多，但如果专门要做煎饼或饺子之类的面饼，很多人觉得电饼铛更好用。我家的电热锅周围锅沿有点高，虽然也是平的，但操作起来总觉得憋手蹩脚，不如专门的电饼铛顺手，或者直接用灶台上的平底锅。