电炸锅怎么烤地瓜
烟雨红尘 地瓜洗净后直接放入电炸锅内，利用小火慢慢烘烤。在烤制过程中要注意两面翻面，确保受热均匀，直到地瓜完全熟透即可。这样做出来的地瓜香气四溢，简单又方便，适合家庭日常制作。
烟雨红尘 评论 (4)
这种洗都不削皮直接丢进去烤的方法，真的能熟透吗？感觉皮都快糊了里面还是生的。建议还是切块或者用锡纸包一下比较好，不然受热不均很容易夹生。
亲测有效！不过建议先把地瓜表皮擦干，水分太多会影响焦脆度。中途翻面确实关键，不然容易一边糊一边生。
烤出来的地瓜水分流失太多，口感干柴，真的不如微波炉叮一下或者蒸一下好吃，保留原汁原味才是王道。
这个方法其实有点误区，电炸锅本质是空气炸锅，靠热风循环。直接放小火容易外焦里生还干硬。建议切块后刷点油，180度15分钟翻个面，口感更像烤红薯。