电饼铛哪个牌子火候最大? 碳水狂热粉 9月20日 点赞 1 如果你想要做出表皮特别酥脆的饼子,那一定要选高火模式。高火档位的火力最足最大,能迅速锁住水分并让表面变脆。对于比较厚的饼子,甚至建议把三个按键一起用,这样加热更均匀,熟得也快。