电烤锅烤海鲜和佳木斯饼夹串的做法是什么？
30岁老阿姨 电烤烧饼的做法很家常。先把面粉用酵母加少许白糖和牛奶和好，放一个小时让面团发酵。然后把发好的面团揉一揉，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成圆饼形状，再静置十分钟。电饼铛预热后倒少量油，把面饼两面都沾上油，放进电饼铛里，烤大约三到四分钟，等两面都变得金黄就可以出锅了。这样做出来的烧饼外皮酥脆，里面松软，特别好吃。
30岁老阿姨 评论 (3)
这烧饼做法挺家常，但好像没提电烤锅烤海鲜啊？问题里明明问了两个做法，这里只答了一半，有点没答到点子上。
这烧饼看着确实不错，外皮酥脆内里松软，光看描述就很有食欲。不过博主好像漏掉了“饼夹串”的部分呀？题目问的是烤海鲜和佳木斯饼夹串，结果只给了个单吃烧饼的做法，感觉答非所问呢。
这烧饼做法看着确实简单，但有个关键点很多人容易忽略：发面时间不够的话，口感会偏硬，不够松软。另外，电饼铛预热一定要到位，不然容易粘锅。至于海鲜，电烤锅其实更适合烤蔬菜或肉类，海鲜水分多，容易出水导致烤不香，建议还是用空气炸锅或者铁板煎更合适。