电烤锅烤海鲜和佳木斯饼夹串的做法是什么？

电烤锅烤海鲜确实挺简单的。首先准备食材：生抽、蚝油、料酒、色拉油、姜片、孜然粉和黑胡椒粉。然后取一个烤盘铺上锡纸，把切好的洋葱和红萝卜均匀铺在上面，撒点盐，倒点色拉油，放进230度的烤箱烤十分钟。同时把海鲜洗干净备用。十分钟后取出烤好的蔬菜，上面铺上大虾、濑尿虾和蛤蜊，再放点红青椒段、大葱段，洒料酒和胡椒粉，回烤箱同样温度再烤十分钟。烤好的虾和濑尿虾先取出来。另起锅烧水，水开后把蛤蜊快速过一下水，看到微微开口就捞出来，一个个掰开放到烤好的虾上。接着锅里倒油，放蒜蓉炒香，倒入刚才焯蛤蜊的水，加辣椒油、鸡粉和少许盐调成汤汁。把汤汁浇到蛤蜊和虾上面，再进烤箱烤五分钟。最后出来撒点香菜点缀，这道鲜香十足的烤海鲜大餐就完成了。