发面牛奶鸡蛋饼的具体做法是什么?

等待面糊表面凝固后,就可以用铲子小心地翻面,继续煎另一面。一直煎到两面都熟透即可出锅。整个过程比较简单快捷,适合忙碌的早晨享用。

评论 (1)

翻面确实是个技术活,火大了容易糊,火小了又粘锅。我觉得新手最好用不粘锅,稍微凉一点再翻,成功率更高。