酚醛树脂制造的电饼铛安全吗?

为了防止食物粘锅,烤盘表面通常都会喷涂不粘涂层。市面上存在两种情况,一种是喷涂了涂层的,另一种是价格便宜一半以上但直接暴露铝材的产品。直接接触未涂层的铝对健康并不友好,也不利于后续清洁。

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确实,有些劣质产品为了省钱直接裸奔铝材,不仅容易粘锅糊底,长期使用铝离子析出也是个隐患。买之前一定要看清是不是有食品级不粘涂层,别光图便宜吃大亏。