光波炉灯亮但烤不熟栗子是什么原因?

烤制前需要给栗子刷油。只要刷薄薄的一层油就可以了,不用太多,这样既能增加香味,又能帮助受热。然后放入烤盘,记得栗子之间不要放得太密,留点空隙让热空气流通。

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我上次用烤箱也碰到这问题,后来发现是栗子品种太干了。换成迁西板栗效果明显好很多,刷油确实关键,不过也别小看预热步骤,温度不够等于白烤。