国内馅饼加盟店加盟费及加盟条件有哪些？
不吃香菜星人 另一个配方是500克面粉配325克温水和25克色拉油，醒面2小时以上。肉馅加入料酒、生抽、花椒水和葱姜末顺一个方向搅打上劲。醒好的面含水量大，虽然粘手但饼皮更柔软，新手建议在面板上擀皮操作以防粘连。
不吃香菜星人 评论 (1)
这水量太吓人了，325克温水配500克面，接近70%的含水量，这哪里是馅饼，简直是烫面糊。新手要是真照做，估计面案上能粘得全是面，根本没法擀。我一般就加一点点水，硬面团才能擀薄且筋道。
不吃香菜星人 另一个配方是500克面粉配325克温水和25克色拉油，醒面2小时以上。肉馅加入料酒、生抽、花椒水和葱姜末顺一个方向搅打上劲。醒好的面含水量大，虽然粘手但饼皮更柔软，新手建议在面板上擀皮操作以防粘连。
这水量太吓人了，325克温水配500克面，接近70%的含水量，这哪里是馅饼，简直是烫面糊。新手要是真照做，估计面案上能粘得全是面，根本没法擀。我一般就加一点点水，硬面团才能擀薄且筋道。