河南芝麻大饼应该怎么做

两分钟后给饼翻个面，确保两面受热均匀。盖上盖子继续烙制，整个过程大概需要5到6分钟。观察饼的状态，当两面都变成金黄色，用铲子轻轻按压表面能迅速回弹时，就说明已经烙好了，可以盛出装锅。