华夫饼怎样加热才松软？

制作华夫饼面糊时，粉类混合后建议先静置5分钟再开始烤。这个步骤能让泡打粉有一个初步发酵的过程，这是保证华夫饼蓬松不回缩的第一个重要技巧。在静置等待的同时，可以先预热你的华夫饼机或者三明治机，节省时间。