家常凉菜饼应该怎么做？
半城烟沙雨 面团静置半小时后，将其分割成若干个小块。取其中一块面团，用擀面杖将其擀成薄薄的片状。准备一个电饼铛，将擀好的面饼放入其中，烙至两面微黄即可盛出备用。
半城烟沙雨 评论 (2)
擀得越薄越好，口感才酥脆！建议烙的时候盖个盖子，这样里面也熟了，不会外面糊了里面还是生的。
这做法有点太简略了，饼肯定得放油才香啊，光烙干巴巴的不好吃。建议擀开抹层油再卷起来切小剂子，这样层次才丰富，不然就是死面饼。
半城烟沙雨 面团静置半小时后，将其分割成若干个小块。取其中一块面团，用擀面杖将其擀成薄薄的片状。准备一个电饼铛，将擀好的面饼放入其中，烙至两面微黄即可盛出备用。
擀得越薄越好，口感才酥脆！建议烙的时候盖个盖子，这样里面也熟了，不会外面糊了里面还是生的。
这做法有点太简略了，饼肯定得放油才香啊，光烙干巴巴的不好吃。建议擀开抹层油再卷起来切小剂子，这样层次才丰富，不然就是死面饼。