加深款电饼铛可以用来炒菜吗
阿杰789 虽然理论上可以炒菜，但实际体验中，用加深电饼铛炒出来的菜可能香味不足，不如传统方式烹饪得香，不过作为日常食用完全没问题。
阿杰789 评论 (2)
确实是这样，电饼铛毕竟受热方式和平底锅不一样，炒菜容易变成“煎菜”。不过如果只是为了方便少洗一个锅，拿来随便炒个青菜或者煎个蛋完全OK，追求锅气就算了。
确实如此，电饼铛受热方式和平底锅不同，缺乏传统爆炒的“镬气”。不过拿来煎牛排或者快手早餐还是很香的，炒菜的话建议多放点油，或者改成煎炸模式。
阿杰789 虽然理论上可以炒菜，但实际体验中，用加深电饼铛炒出来的菜可能香味不足，不如传统方式烹饪得香，不过作为日常食用完全没问题。
确实是这样，电饼铛毕竟受热方式和平底锅不一样，炒菜容易变成“煎菜”。不过如果只是为了方便少洗一个锅，拿来随便炒个青菜或者煎个蛋完全OK，追求锅气就算了。
确实如此，电饼铛受热方式和平底锅不同，缺乏传统爆炒的“镬气”。不过拿来煎牛排或者快手早餐还是很香的，炒菜的话建议多放点油，或者改成煎炸模式。