煎饼果子怎么用电饼铛做

首先要准备好面糊，面粉或者杂粮面粉都是可以的，根据个人口味挑选。关键在于加水搅拌的技巧，需要慢慢加入清水并持续搅拌，直到面糊达到合适的稠度。判断标准是用筷子挑起面糊时，面糊能够挂在筷子上不掉下来，这个状态最合适，太稀了摊不开，太稠了口感不好。