鸡蛋饼包什么菜好吃？
云深不知处X 制作鸡蛋饼其实很有讲究，主料除了基础的面粉和鸡蛋，一定要备好黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿肠丝以及香菜葱末。这些配菜切得越细越好，拌入面糊或者煎好后再包裹，味道都非常棒。
云深不知处X 评论 (1)
胡萝卜丝真的建议焯水，不然生味太重盖过蛋香。火腿肠看个人喜好，我觉得加脆皮肠或者煎得焦一点的培根更对味，单纯黄瓜丝虽然清爽但容易出水，记得沥干。
云深不知处X 制作鸡蛋饼其实很有讲究，主料除了基础的面粉和鸡蛋，一定要备好黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿肠丝以及香菜葱末。这些配菜切得越细越好，拌入面糊或者煎好后再包裹，味道都非常棒。
胡萝卜丝真的建议焯水，不然生味太重盖过蛋香。火腿肠看个人喜好，我觉得加脆皮肠或者煎得焦一点的培根更对味，单纯黄瓜丝虽然清爽但容易出水，记得沥干。