韭菜手抓饼和韭菜馅饼的做法大全有哪些？

如果想亲手和面做韭菜馅饼，准备350克面粉，先加入三分之二的沸水烫面，然后再一点点加冷水和成面团。揉到表面光滑后盖上保鲜膜醒发30分钟，同时把韭菜切末备用，这样醒好的面团口感更好。