空气炸锅和电饼铛有什么区别?哪个更好用?
电饼铛的功能则更加偏向于中式面点和煎烤,灵活性很高。你可以用它烙各种饼,比如大饼、馅饼、玉米饼、发面饼,也可以煎鱼、煎蛋、烤肉串或者做锅贴。它的加热方式是通过电热管,通常带有上下自动控温和熄火保护,操作起来很有安全感,适合喜欢面食和简单煎烤的朋友。
电饼铛的功能则更加偏向于中式面点和煎烤,灵活性很高。你可以用它烙各种饼,比如大饼、馅饼、玉米饼、发面饼,也可以煎鱼、煎蛋、烤肉串或者做锅贴。它的加热方式是通过电热管,通常带有上下自动控温和熄火保护,操作起来很有安全感,适合喜欢面食和简单煎烤的朋友。
确实,电饼铛做面食一绝,烙饼速度快还不干硬。不过空气炸锅胜在“免洗”和少油健康,处理肉类和半成品更香。如果家里主要是做早餐饼类,电饼铛更实用;要是追求减脂或懒人多,空气炸锅完胜。看个人饮食偏好吧,其实两个设备痛点不同,没必要二选一,预算够的话可以都入。
确实是这样,电饼铛简直就是为中式家庭厨房量身定制的。特别是冬天早上想喝粥配饼的时候,上下同时加热烙个鸡蛋灌饼或者手抓饼,速度又快又均匀,比微波炉热出来好吃太多。不过要是想追求低脂健康,或者喜欢那种空气炸出来的酥脆口感,还是得看空气炸锅,两者分工不同,不能一概而论说谁更好。