利仁电饼铛烙饼应该用几档火力？如何调节？

馅饼档火力确实稳，但有时候皮容易厚。其实我更喜欢用“烤饼”档，先把饼定型再焖熟，这样皮更酥脆，内里也熟得透。旋钮档位虽然少，但配合火候和时间控制，效果比死板选档位好多了。

确实挺简单的，对于新手来说直接按档位操作最不容易翻车，不用一直盯着火候担心糊底。

这回答也太简略了吧。利仁的电饼铛很多型号其实没有专门的“馅饼”档位，通常就是看温度或者时间。如果你真按他说的转到那个位置，万一火候不对容易糊底或者夹生。建议还是参考说明书，或者自己摸索下你家用电压对应的最佳时间，别光看旋钮标识。

这也太随意了吧？我买利仁的时候说明书明明说先预热再转档，光看档位不看温度和时间，很容易糊底或者夹生啊。