利仁电饼铛底盘后面有孔是怎么回事？

利仁电饼铛底盘后方出现孔洞，首先需要考虑的是排油功能。在烹饪过程中，食材尤其是肉类会析出油脂，如果油脂积聚过多，这个小孔可以作为泄压和排油的通道，让多余的油脂自然流出，避免内部油液过多影响加热效率或造成安全隐患。建议观察孔的位置以及是否有油渍残留来确认。