利仁电饼铛底盘后面有孔是怎么回事？

另一个可能性是，这个孔是用来收纳电源线的。很多家电设计时会考虑到存放的便捷性，如果电源插头设计有卡扣或者专门的收纳孔，这个位置可能就是为了固定插头。当拔掉电源后，将插头插入孔中，可以防止电源线意外松脱，同时也更加节省厨房的存放空间，保持整洁。