驴肉火烧和牛舌饼的做法是什么？

平底锅或电饼铛预热，刷上少许油，放入做好的饼胚。用小火慢慢烙，直到饼的两面都变成金黄色。取出后，如果家里有烤箱，可以用180度上下火再烤3到5分钟，这样饼皮会更加酥脆。