米饭饼最绝密的做法是什么？
月半湾 把剩下的米饭拿来，切成小块，再加入火腿丁、蒜薹丁和胡萝卜丁这些自己喜欢的食材。
月半湾 评论 (1)
这种变废为宝的思路其实挺实用的，不过说实话，只加这些丁状食材，口感会不会太干？我觉得最好还是加点鸡蛋液或者少许水淀粉抓匀，煎的时候定型更好，味道也更融合。
月半湾 把剩下的米饭拿来，切成小块，再加入火腿丁、蒜薹丁和胡萝卜丁这些自己喜欢的食材。
这种变废为宝的思路其实挺实用的，不过说实话，只加这些丁状食材，口感会不会太干？我觉得最好还是加点鸡蛋液或者少许水淀粉抓匀，煎的时候定型更好，味道也更融合。