千层糕饼怎么做才好吃？什么饼比较好吃？

制作千层饼的面皮时，先将200克面粉放入盆中，另取盆倒入130克凉白开，加入1克酵母粉搅拌至融化，然后分次将水倒入面粉中。用筷子搅拌成絮状后，上手揉成面团，直到面光、手光、盆光的状态。接着盖上保鲜膜静置发酵20到45分钟，让面团充分醒发，这样做出的面皮才会有好的口感。