千层饼肉夹馍怎么制作？
风铃草的猫 在擀好的薄皮上刷一层食用油，然后包起来做成像包子一样的形状，最后再擀平成饼状。准备好后，将电饼铛预热三分钟，放入少量油，把饼放入锅中烙至两面金黄即可。
风铃草的猫 评论 (1)
这做法看着挺省事，但有个小坑得提醒下：包的时候别封口太死，不然烙的时候里面蒸汽散不出来，饼容易鼓包变硬，影响千层的效果。另外电饼铛预热很重要，温度不够饼皮容易粘底，口感也不酥脆。
风铃草的猫 在擀好的薄皮上刷一层食用油，然后包起来做成像包子一样的形状，最后再擀平成饼状。准备好后，将电饼铛预热三分钟，放入少量油，把饼放入锅中烙至两面金黄即可。
这做法看着挺省事，但有个小坑得提醒下：包的时候别封口太死，不然烙的时候里面蒸汽散不出来，饼容易鼓包变硬，影响千层的效果。另外电饼铛预热很重要，温度不够饼皮容易粘底，口感也不酥脆。