肉夹馍饼胚怎么做

面絮搅匀后，就可以上手揉面了。用手将面絮揉成一个光滑的面团，这个过程需要一点技巧，要反复揉压，直到面团表面光滑无干粉。光滑的面团做出的饼胚口感才会细腻柔软。