肉馅馅饼要烙多久才熟?

根据常规做法,肉馅馅饼需要烙5到8分钟。使用电饼铛或平底锅时先刷油,低温放入饼坯避免外皮过快焦糊,同时在表面刷油锁住水分,盖盖中火慢烙。饼皮定型后翻面,待两面金黄即可出锅,全程约五分钟。

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