如何用德国电饼铛制作煎饼？

将电饼铛预热后刷一层薄油，倒入面糊迅速用刮板摊成薄饼，盖上盖子煎至两面金黄。整个过程大约需要两到三分钟，听到滋滋声说明正在形成酥脆的外皮，用铲子轻压表面能回弹即表示熟透。