如何用电饼铛做蛋饺皮？
醉梦天涯 用一个小勺子舀起搅拌好的蛋液，小心翼翼地倒入预热好的电饼铛中。转动一下勺子，让蛋液自然铺开形成薄薄的圆皮。
醉梦天涯 评论 (1)
这方法确实省事，不过新手容易翻车，蛋液倒进去如果不马上晃动，受热不均很容易粘底。建议火别开太大，中小火慢烘，出来的皮才韧。
醉梦天涯 用一个小勺子舀起搅拌好的蛋液，小心翼翼地倒入预热好的电饼铛中。转动一下勺子，让蛋液自然铺开形成薄薄的圆皮。
这方法确实省事，不过新手容易翻车，蛋液倒进去如果不马上晃动，受热不均很容易粘底。建议火别开太大，中小火慢烘，出来的皮才韧。