如何用电饼铛烤羊腿？

这食谱也太简单了吧，真的能熟吗？电饼铛毕竟是个小型设备，羊腿肉厚，这样烤会不会外面焦了里面还生着？建议还是用烤箱或者空气炸锅慢慢烤比较靠谱，不然容易吃坏肚子。

电饼铛容量有限，烤整只羊腿肯定不现实，这里说的应该是羊腿肉切片或切块吧？另外电饼铛导热快，羊腿肉容易柴，建议腌制时多加点蛋清或淀粉锁住水分，或者中途喷点水，不然容易烤得干巴巴的嚼不动。