如何制作肯德基汉堡里面的肉饼？
别卷了快睡吧 第三步是混合阶段，将压好的土豆泥和面粉倒入肉末中，用手揉均匀，然后分成大小一致的小团子，这样煎出来大小才整齐。
别卷了快睡吧 评论 (1)
等等，这听起来有点不对劲啊。肯德基汉堡肉饼的主要原料应该是纯牛肉或者鸡肉，虽然有些廉价汉堡或者特定食谱可能会加土豆泥来填充体积或增加软糯口感，但这绝对不符合肯德基正品的标准。这种做法更像是家里为了节约成本或者改变口感的“山寨版”做法，或者是把土豆饼的做法搞混了。如果是为了追求那种蓬松口感，加面包糠或鸡蛋会更合理。