山东饼妹葱油饼的做法和配方是什么?

面团醒发好后,就可以准备馅料了。把葱花切好,如果你喜欢葱香味特别浓郁,可以稍微多切一些葱花。接着把面团取出来,分成大小合适的小剂子,大小看个人喜好。

评论 (1)

这个醒面步骤确实关键,不过博主漏了一个灵魂:葱花里得拌点熟芝麻和少许盐,这样烙出来才香脆,只切葱花有点单调。