山东饼妹葱油饼的做法和配方是什么？

烙葱油饼时，要勤翻面，烙至两面都变成金黄色且变得酥脆即可。记住不要用小火慢慢烙，否则饼容易变硬，口感发干发柴，一点都不好吃。