商用大电饼铛温度应该设定为多少合适？

当电饼铛展开成180度平面使用时，调温旋钮可对下盘进行单独温度调节。这个功能特别适合需要大面积煎烤的食材，比如制作春饼或薄饼时能更均匀受热。